Biogan Økologisk Surkål | 680 gr

Biogan økologisk surkål - også kaldet sauerkraut - er snittet hvidkål som saltes og lægges i lage. I lagen sker der en gæringsproces, som udvikler mælkesyrebakterier. Biogan surkål er pasteuriseret og passer perfekt til f.eks. røget- og saltet kød.